包心菜的家常做法简单好吃

1、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

2、起锅倒油，油热下辣椒末、蒜末爆炒出香味；

3、先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

4、锅中倒入一些油，先放入花椒小火炸出香味，然后将花椒捞出。放入蒜片、姜末、干辣椒爆出香味。

5、煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

6、我来回答。用圆白菜做馅儿必须得有肉，有生姜有大葱。七分瘦三分肥的猪肉剁肉馅儿，圆白菜先用开水烫一下再剁碎，一块生姜切沫、两颗大葱切沫，熟花生油少许。这种馅儿包饺子、包子都是很香的。

7、根据口味倒入泡红椒，我妈倒了四分之一瓶，最后放入大蒜头，搅拌均匀，再晾一会。

8、卷心菜用刀切成两半，再用手巳成小块，

9、再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

10、用料：西红柿，包菜，葱，蒜

11、放入包菜丝，翻炒，加醋，花椒末，大料末，干姜末，盐，少许生抽。

12、准备半颗圆白菜，去除根茎后撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。

13、准备葱切小段，干红辣椒切小段，蒜切片。

14、把切好的肉块放入绞肉机，接通电源，按开始键，绞打成肉馅。绞打好的肉馅装到一大点的容器中。

15、将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

16、放入卷心菜丝大火翻炒，炒3分钟至软；

17、步骤/方式四

18、第2步、包菜切细。

19、步骤/方式一

20、直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

21、手撕包菜，将洗干净的卷心菜用手撕成核桃大的片状，锅中油八成热后下入花椒粒，辣椒干姜葱爆出香味捞出，倒入卷心菜片大火翻炒几下后，倒入蚝油，生抽少许臼沙糖适量盐即可。

22、将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

23、这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

24、包菜掰成一块块的。

25、倒入白醋。步骤4

26、包菜切丝，洗干净。

27、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。

28、下卷心菜，翻炒。

29、圆白菜用削子削碎可以了，不用改刀，不用去水份。

30、将卷心菜洗净后撕成块。

包心菜的家常做法简单好吃

31、包菜切丝，西红柿切小丁。

32、胡萝卜1根

33、放入卷心菜开大火快速翻炒加少许盐，炒至菜变色起锅即可。

34、木耳泡发，去蒂，撕小朵。包菜洗净，撕小片。

35、盐三汤勺

36、热锅凉油，爆香葱丝和蒜末。

37、炒得包菜软了，就差不多了，加入少许盐提提味。

38、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。

39、最后倒入调料，搅拌均匀，关火。

40、西红柿1个

41、这样做出来的卷心菜色香味俱佳，口感脆嫩，即可以当做凉菜，也可以当做配菜搭配其他的主食食用。

42、待包菜稍一软榻断生就可以倒入事先调好的碗汁，大火快速翻炒均匀即可出锅。

43、食材：包心菜半棵、五花肉1小块、料酒1勺、生抽1勺、姜1片、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、白醋半勺、葱2根

44、圆白菜600克，花椒30克，干辣椒30克，盐10克，味精3克，鸡粉3克

45、包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

46、粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

47、炒卷心菜的家常做法：

48、-白胡椒粉：适量

49、把圆白菜放水龙头下洗干净，沥干水分，一定要彻底晾干水分，用菜刀把圆白菜对半切开。

50、锅里放油，可以稍微多点，加入米饭，把米饭炒热炒散。

51、出锅盛入盘中即成。

52、蒜剁碎成蒜泥。

53、二、包菜粉丝炒鸡蛋

54、卷心菜洗净用手撕成小块。

55、六、木耳炒包菜

56、五花肉猪洗干净，绞成肉馅，加生抽2小勺，耗油一小勺，白糖一小勺，鸡精半小勺，味精半小勺，花椒粉胡椒粉各半勺，搅拌均匀入味备用。

57、②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可。

58、干净无水的密封罐2个

59、取一个碗，将适量盐、糖、鸡精、生抽、白胡椒粉和醋混合，搅匀备用。

60、将蒜泥加入锅中，继续翻炒至香味散发。

包心菜的家常做法简单好吃

61、第3步、放在大盆里，加盐搓软出水。

62、入五花肉片翻炒至肉色变白，微微卷曲，油脂溢出。

63、注入少许清水，炒至熟软。

64、卷心菜去掉外层叶子，切成大小均匀的丝状。

65、白醋小半瓶

66、炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。

67、用料：木耳，包菜，花椒，生抽，醋，蒜

68、把夹心上肉放在水龙头下洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块。

69、①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；

70、克紫包菜，50克青椒，葱段、蒜末各少许，15毫升陈醋，5克白糖，3克盐，2克鸡粉，水淀粉、食用油各适量

71、-盐：适量

72、主要食材：卷心菜、五花肉、豆豉、干辣椒、大葱。

73、步骤/方式三

74、大蒜头10个

75、清洗干净包菜。

76、【原料】

77、葱丝蒜末适量。

78、卷心菜切成丝。

79、将卷心菜洗净切成丝；

80、步骤/方式二

81、加入盐、鸡粉，炒匀调味。

82、五花肉看着给

83、糖三汤勺

84、在热锅中倒入适量油，加入卷心菜丝，翻炒至变软后，加入红椒、黄椒和红洋葱丝，继续炒匀均。

85、-生抽：适量

86、洗净的紫卷心菜切除根部，改切成细丝。

87、反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！

88、包心菜切掉根部，一片一片的拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放。

89、三、卷心菜煎饼

90、第4步、挤去水分。

包心菜的家常做法简单好吃

91、先把干粉丝用温水泡软，并用剪刀剪短；

92、泡野山椒若干

93、再和肉馅拌均匀，滴几滴芝麻油馅里，味道更佳。

94、/7锅中放油15克，油热八成，把干辣椒段，花椒倒入。

95、放入切好的紫卷心菜，翻炒几下。

96、-红椒：半个

97、步骤/方式六

98、用料：鸡蛋，包菜，粉丝，葱，蒜末，小辣椒，酱油，蚝油

99、四、西红柿炒包菜丝

100、鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。

101、制作方法

102、先将包菜茎的部分放入翻炒，茎的部分变软后，再加入叶的部分大火翻炒。

103、加入生抽、盐、十三香，翻炒均匀；

104、食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，热锅凉油可以防止炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

105、第1步、包菜清洗干净，沥去水分。

106、红辣椒、蒜瓣切碎备用；

107、从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。

108、做法步骤：

109、表面挤番茄酱。

110、把油烤热，加姜片烤香。

111、把切好的圆白菜丝放入装有肉馅的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和花生油，用手搅打15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。

112、材料：紫甘蓝100克、圆白菜100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克

113、把切开的圆白菜竖立起，左手扶菜，右手拿刀，慢慢把菜切成丝，切得越细越好。

114、-蒜：2瓣

115、圆白菜饺子馅的做法如下：

116、用油起锅，倒入蒜末、葱段、青椒，爆香。

117、红椒、黄椒、红洋葱切成细丝。

118、根据口味倒入泡野山椒，我妈倒了大概四分之一瓶。

119、准备好圆白菜、夹心上肉、饺子皮、盐、酱油、生粉和花生油。

120、再淋入陈醋，加入少许白糖。

包心菜的家常做法简单好吃

121、月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁。

122、中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！

123、大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀粉调成调味汁备用。

124、-卷心菜：1个

125、用锅铲翻炒均匀。

126、然后放半勺鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

127、葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

128、倒入少许水淀粉。

129、辅料：香醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、盐1小勺、淀粉2勺

130、锅烧红放油将辅料扁香，

131、制作步骤：

132、拿一张饺子皮平放在左手掌，放上适量调好的圆白菜肉馅，在饺子皮边沿涂上一点点清水，把饺子皮对折压紧，把包好的饺子放在容器中，要吃的时候，放入蒸锅蒸熟即可享用。

133、/7先把圆白菜洗净手撕成片。

134、带皮五花肉切成薄片，加1勺料酒，1勺生抽拌匀腌制15分钟。姜切丝，蒜拍碎，葱切段。

135、用料：包菜，大米

136、起锅，下蒜蓉和花椒，煸炒一小会，出香即可。

137、下包菜，大火快炒，加生抽及一点盐。

138、-鸡精：适量

139、包心菜对半切开，取半棵。用手掰开，去茎取叶，撕成片状，洗净沥干。

140、-醋：适量

141、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。

142、加入盐，胡椒粉，生抽调味。

143、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。

144、圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

145、原料：包心菜、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、白醋。

146、油锅烧热，入姜，蒜，1勺郫县豆瓣酱炒出红油。

147、卷心菜有很多种做法，可以根据个人喜好选择不同的配料和调味方法，但以下是其中一种简单的做法：

148、把包菜切丝，可以根据喜好决定粗细，稍微细一点比较好。把包菜加入米饭中，继续炒。

149、洗净的青椒切成圈。

150、用料超级简单酸甜辣可口的泡菜（包菜版）的做法步骤

包心菜的家常做法简单好吃

151、-黄椒：半个

152、继续翻炒，加入西红柿丁，直到炒至西红柿变软，加入少量鸡精，出锅。

153、底油可以多放点，先把肉煸熟，下蒜。

154、食材：包菜：200g、油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、韩式辣椒酱适量。

155、直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

156、泡红椒若干

157、面一定要发酵好。

158、包菜1个

159、手撕一个包菜，洗干净晾干。晾干后放入切好的胡萝卜。倒入盐后搅拌均匀，然后晾一会儿，逼出包菜中的水（有用，不要倒掉）。

160、目测熟了关火。

161、加入沥水后的粉丝；

162、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟。

163、比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

164、五花肉切成大薄片。

165、主料：包心菜1小颗、生姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、花椒1勺

166、/7焯水捞出备用。

167、-红洋葱：半个

168、下木耳，继续翻炒，出锅前加一点生抽和盐。

169、用料：卷心菜，鸡蛋，面粉，水，盐，黑胡椒粉，生抽

170、/7大火烧一锅热水，水开后，放盐5克，倒入撕好的圆白菜。

171、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。

172、【做法】

173、五、包菜炒饭

174、食材用料

175、肉切片，西红柿切小块，蒜切碎。

176、倒入绵白糖，当然也可以用冰糖代替。

177、space

178、煸炒至卷心菜边缘焦黄变软，放西红柿继续翻炒，放点生抽蚝油，放一勺盐。

179、第5步、包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。

180、烹饪步骤：

包心菜的家常做法简单好吃

181、-糖：适量

182、食材准备

183、倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒３０秒钟让水分快速蒸发，这样炒出来的包菜更加清脆。包菜断生、微微塌软以后，加入生抽５克提鲜快速翻匀，加入食盐２克，鸡精１克，胡椒粉１克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。

184、步骤/方式五

185、然后倒入白菜馅里，用快子搅拌好，锁注菜的水份。

186、用料：圆白菜，干红椒，五花肉，大蒜，生姜，盐，蚝油，生抽，花椒油

187、然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。