白灼甘蓝的做法
1、包菜、干辣椒、小米辣、大蒜、生姜、味极鲜酱油、生抽酱油、蒸鱼豉油、鸡粉、盐、白糖、香油、美极鲜、食用油、猪油
2、加入少量水(注意是很少量)，生抽，醋
3、做法步骤：
4、主料：紫甘蓝100克，包菜100克，青椒1个
5、所需食材：
6、将蒜瓣、干红辣椒、生姜切丁
7、第5步、将加热后的浇汁淋在卷心菜上即可。
8、原料：卷心菜半个、味精少许、生抽2勺、蚝油1勺、白糖5克、盐适量、白开水适量。
9、捞出菜控水8.姜蒜切细，加入辣椒油、花椒油、鸡精、糖、醋、酱油等调成料汁9.菜倒入大盘内
10、将水烧开，放少量盐，将包菜倒进去煮两到三分钟，捞起沥干水分
11、锅加水烧开，放点油和盐5.加入所有菜菜6.焯水煮上两分钟
12、将包菜手撕成小片，洗净沥干
13、热锅，将油烧至五成热，倒入姜蒜辣椒，加盐，炒出香味
14、辅料：辣椒油1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1/2勺，白糖1/2勺，花椒油1/3勺
15、将煮开的酱料淋上之前的包菜，一道美味的白灼包菜就做好啦
16、制作步骤：
17、第二步：少许干辣椒用水泡一下，再切成小段；小米辣切成小段；大蒜、生姜切成片备用。
18、包菜洗净，掰成小块开水锅中加一小勺盐（3g），几滴油，加包菜，烫1分钟，捞出，过冷水，再捞出，摆入盘中，锅中多半小碗水，加盐一勺半，糖一勺，鸡精一勺，少许酱油、胡椒粉，烧开淋到包菜上，再撒上姜丝，葱丝，青红椒丝，香菜段锅中比平时炒菜稍少的油，烧至稍冒烟，浇到盘中，拌匀
19、第1步、卷心菜洗干净，撕成块状。
20、第4步、放入微波炉中，加热2分钟。
21、浇上料汁拌匀，再加一个红椒11.拌匀12.装盘
22、第一步：把包菜清洗干净，切掉根部后对半切开，然后把硬的菜梗切掉不要；最后下手把包菜掰成小块，再下手掰散即可。
23、第2步、电饭锅加入开水，放少许盐，放入卷心菜，焯至断生，捞出沥干水分，装入盘中。
24、第3步、取一小碗，放入生抽、蚝油、少许白糖、盐，适量开水。
25、准备好两种甘蓝菜2.分片3.清洗干净后切丝，再加点青椒切丝
26、刺包菜可以用来白灼，清炒
