蘑菇的做法有几种

1、调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起

2、倒入鸡肉块翻炒。

3、操作步骤：

4、蘑菇洗净，用手撕成细丝。

5、倒入适量清水，水没入鸡肉即可。

6、做法步骤

7、原料：带骨鸡块400克

8、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。

9、平蘑500克，葱1根，蒜1瓣，姜2片，味极鲜1勺，蚝油1勺，香油少许这食用油适量

10、个人最爱的真的是大盘鸡了！大盘鸡里面加面条，裹上浓浓的汤汁，天啊这个鲜美真的没谁了～

11、鸡精2g蚝油10g

12、干烤鸡块

13、鸡肉可以说是餐桌上最最最常见的一道菜了，但是家里的做法也就是固定的一两种，吃多了难免想换换口味~

14、菌菇类切条，开水放入菌菇焯水备用，咸肉切片

15、炖好的鸡肉蘑菇味道非常好，蘑菇滑嫩，鸡肉醇香，鸡肉的香味加上蘑菇的香味，构成了一道绝美的东北菜。

16、所需食材：丝瓜200g，蘑菇100g，油适量，盐适量。

17、鸡的品种很多，做法很多，每个人喜好度不同；我身边很多人喜欢【药膳蒸鸡】，采用1.8斤左右的仔鸡，用（当归粉，沙姜粉，甘草粉，胡椒粉，姜黄粉，盐，白糖，鸡精，白酒调成腌制水），没过鸡全身腌制5小时以上，让鸡肉充分入味；蒸笼上汽，放入鸡蒸21分钟，关火闷5分钟即可出餐；肉质滑嫩，味道鲜美，营养丰富；你可以试下。

18、可乐鸡翅

19、煮鸡最好吃，简单美味

20、鲜山花椒洗净晾干，放入调料桶中，注入花生油浸泡腌制待用。

21、锅内留油，葱姜蒜放入锅中，中小火爆香后加郫县豆瓣酱炒香转大火；加入煎好的蘑菇片、青红椒翻炒，炒至青红椒开始变软加白糖，翻炒均匀关火；撒上芝麻略微拌匀，出锅

22、白菜洗净去叶，用刀切成片，下沸水焯烫透，捞出透凉，沥净水分，水发香菇洗净，剪去蒂，用刀切片，焯水烫透，捞出备用。

23、草鸡（即山上散养的小公鸡）宰杀，小份备料一斤八两，带一只鸡爪、半扇鸡头、一个翅膀，大份备料为三斤六两，带两只鸡爪、鸡翅以及一个鸡头。

24、总结：大蘑菇很多的做法，吃法。只要多做一定会做出好的饭菜的。

25、主料：香菇（鲜）500克，黄瓜半根，油盐适量，葱1段，大蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，水淀粉适量，

26、调料:1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，白糖1茶勺，盐0.5茶勺，淀粉1勺，胡椒粉适量

27、倒入适量料酒，盖上锅盖中火炖15分钟，鸡肉已经是八分熟了

28、锅内倒油，烧至五成热，放入白糖翻炒起泡泡。

29、第四种小鸡蘑菇大炖菜

30、大盘鸡，豪爽软嫩，一口土豆，一口鸡肉，剩下的汤汁拌面，饥饿伴侣。

蘑菇的做法有几种

31、蘑菇洗净，切厚片，番茄顶部用刀划十字，放入碗中开水浸泡，捞出放入凉水去皮后切丁，蒜切片

32、不粘锅洗净，倒入适量橄榄油，加入步骤4翻炒，在加上一点点水，将洋葱煮成半透明。

33、可以用来熏鸡，烟熏鸡现在在炎热的夏天很流行。德州扒鸡配啤酒，这个夏天爽歪歪。

34、将葱、姜、蒜切碎备用。

35、放入花椒面继续翻炒

36、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。

37、锅入花生油30斤，加入香菜1500克、芹菜、洋葱、胡萝卜各1000克、葱段500克、姜块300克、花椒100克、白芷50克、桂皮50克、肉蔻25克、干香茅草两根、草果5个、八角10个、香叶15克小火慢炸40分钟至香味飘散，打出渣滓即成。

38、捞出沥干水分备用。

39、第一种番茄蘑菇鸡腿排

40、锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。

41、下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得黏稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可

42、五花肉100g蘑菇350g

43、另外，还有小炒鸡，卤鸡，熏鸡，叫花鸡，都是我喜欢的做法。

44、将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅搅拌均匀。

45、可以炒五花肉。蘑菇洗干净，五花肉切片煎一下，然后就把蘑菇放进去，放一点干辣椒，酱油蚝油，白糖，盐调一下味道，加水煮十分钟，最后放一点大蒜进去炒一会就可以了。

46、材料：水发香菇150克，大白菜250克。色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺，胡椒粉，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。

47、人工种植蘑菇石一件比较麻烦的系统工程，必须经过培训后才可以进行操作，首先，必须有足够的场地，有厂房，第二，材料的来源做蘑菇必须有材料，比如说玉米秸秆，花生秸秆，葵花秸秆，麦草以及棉花壳等等第三，要有菌种，有足够的菌种，种什么样的蘑菇就是什么样的军种？

48、材料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐，酱油，鸡粉适量。

49、蘑菇和香菇分别洗净去蒂，切片。香葱切碎。

50、去骨鸡腿皮上用刀划几刀，加入一点点盐，黑胡椒粉和1匙料酒，两面按摩腌制一下。

51、泡发的黑木耳，胡萝卜，青椒，切丝

52、烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。

53、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可；

54、直到鸡肉块挂上焦糖色。

55、蘑菇洗净去根，手撕成小块。

56、把小鸡剁成块，用清水泡半个小时捞出来沥干水分。

57、口水鸡，白嫩的腿肉过水焯熟，冷水紧致，鲜香的汤汁淋上，一定要放花生碎，把浇汁味道做足，蘸着汤汁，大口吃鸡。

58、将丝瓜切成3厘米长的条。

59、第三种炒蘑菇白菜片

60、烤好的鸡腿油稍微滴干一下，装盘，淋上刚做好的酱。

蘑菇的做法有几种

61、加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。

62、第二种蘑菇饺

63、鸡的烧法取决于鸡