八种蘑菇最好吃的做法

1、清炒平菇的做法步骤:

2、滑子菇可以清炒着吃青草，滑子菇是非常受欢迎的一种吃法，也是比较简单的一种吃法，只要准备适量的新鲜滑子菇，将其在水中浸泡，清洗干净后沥干水分，然后在锅里放入油烧热，再将洗干净的滑子菇放进去进行翻炒，炒香后撒入少量的盐，再滴入一点点水，焖大概两三分钟后即可。

3、滑子菇烧汤

4、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒，

5、清洗蘑菇

6、两勺红薯淀粉，一勺酱油，两勺料酒，搅拌均匀，把肉片放进去拌匀。

7、烤魔芋：将魔芋去皮切成适当大小的块，用盐和油腌制后烤至焦黄色即可食用。

8、最后用水淀粉勾芡（干淀粉加适量水制成），之后大火翻炒，1到2分钟即可出锅。

9、把泡椒这些配料都切成丝，泡椒随便切。

10、具体做法如下：青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀，平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水，青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用，肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可

11、具体做法如下：平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开，五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用，起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！

12、锅里烧油中小火炒香配料。放入花椒大约20粒，我直接抓了一小把，我吃的比较麻。

13、滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油

14、接下来我们就要正式开始制作这道美食了，首先起锅烧水，加适量清水，大火烧开，接着放入撕好的平菇和切好的胡萝卜，开始焯水，焯熟后捞出控干水备用。然后起锅烧油，加少量油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，当心油溅出，爆香之后放入切好的白菜，持续翻炒至七八成熟，看白菜的颜色和状态可以判断。然后放入控干水分的平菇和胡萝卜，继续翻炒，加适量的盐、味精、鸡粉调味，翻炒烧开，之后转中火继续翻炒。

15、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好，准备200g白菜，300g平菇，准备适量的葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，然后再准备适量的盐，味精，鸡粉，淀粉和香油。（当然了，可以根据个人口味的不同添加不同的调味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。

16、滑子菇炒蛋

17、番茄虾滑魔芋面，泡椒魔芋等等。

18、魔芋汤：将魔芋去皮切成小块，加入瘦肉、姜片等食材煮成汤，清热解暑，口感清爽。

19、魔芋是一种低热量、高纤维的食材，可以被用于多种不同的烹饪方式。以下是六种常见的魔芋吃法：

20、在花椒油中加入葱蒜爆香出味后，放入肉片翻炒。

21、白菜，平菇，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，盐，味精，鸡粉，淀粉，香油，食用油。

22、尖椒去籽去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。

23、倒入魔域一起翻炒起来，大约炒2分钟，魔芋会出水。

24、装盘后淋上香油，依据个人口味可以加入其它的调味品，比如醋或者辣椒油，之后撒上葱花略做装饰和提升香味，这样一道既好看又好吃的清炒平菇就完成啦。

25、魔芋可做成各种菜式，

26、滑子菇还可以用来做成汤进行服用滑子菇做成的汤可以说是很浓香的，可以单独将滑子菇用来做汤，这样的话比较清淡一些，首先需要准备半斤左右的新鲜滑子菇，将其完全的洗干净以后，用手将其撕成片，然后放到锅里面，加入水，淹没滑子菇，再撒入少量的盐和味精，用大火将其煮开，再改用小火将其煮熟煮透后即可。

27、准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙

28、加入两大碗水，一勺半盐，盖上锅盖，中大火煮。

29、魔芋鸡蛋汤等，素炒魔芋，

30、魔芋火锅：将魔芋切片或切块，加入火锅中一同煮熟，可以与各种火锅配料一起食用，增添口感和丰富的纤维。

八种蘑菇最好吃的做法

31、魔芋凉拌：将魔芋去皮切成丝，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜泥、花生碎等调料拌匀即可。

32、猪蹄块焯水捞出待用。

33、具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。

34、如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、

35、清洗完毕后，用手把蘑菇撕成小片。

36、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。

37、准备配料。蒜切碎，葱切小段，几个花椒。

38、猪蹄滑菇黄豆汤主料：猪蹄2只，菜市场剁好小块。

39、材料：滑菇一包、火锅猪肉片一碗、葱段数枝、大蒜、太白粉一大匙、香菇素蚝油一大匙、米酒一小匙、盐巴少许、白胡椒少许、酱油一小匙、砂糖一小匙。

40、辅料：滑子菇、蘑菇可以防春困、水发黄豆。调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、八角、小茴香。做法：

41、将瘦肉切片。葱、蒜都切片，放盘备用。

42、平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺

43、白菜炒滑子蘑

44、将干滑子菇用温水泡至30---40分钟。

45、但是，魔芋生食有毒，必须煎煮5分钟左右即可食用，每次食量不宜过多。

46、魔芋粉皮：将魔芋切成薄片，经过加工处理后制成魔芋粉皮，可以用来制作凉拌粉皮、炒粉皮等菜肴。

47、魔芋拌凉菜：将魔芋切丝或切段，煮熟后用凉水冲洗，然后加入调味料、蔬菜和其他喜欢的配料，拌成凉菜。

48、加入蘑菇，翻炒，加入少许盐。

49、锅中油热，放入花椒粒，爆香后将花椒粒拿出。

50、中火少油先将大蒜爆香，陆续把葱白的部分先炒过，在把刚刚拨松的滑菇下锅，加入1/3杯水盖锅，维持中火，让菇加热熟透出水，等到滑菇熟透，，再把醃好的猪肉片添加进去拌炒。

51、滑菇去蒂拨一拨即可，火锅猪肉片退冰切小块，葱段大蒜片备用。猪肉片用香菇素蠔油和太白粉米酒等一起拌匀，静置5分钟腌制一下入味。

52、清炒滑子菇

53、所需材料：滑子蘑（鲜）1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许、

54、我们先来处理一下白菜，首先，咱们将准备好的白菜清洗干净，一定要多清洗几遍，然后顺刀切成条，擦干水分待用，接着处理平菇，平菇更要洗干净，除去根，然后撕成小块放入盘中备用，记得要撕的尽量小一点，太大的话不容易入味，会影响口感。葱，姜，大蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，然后把这些辅料收好放在一边备用，这样我们的前期准备就算完成了。

55、吃法有:烤魔芋、凉拌魔芋、魔芋汤、魔芋炒肉丝、魔芋饼、魔芋火锅等等，以下是一些简单的做法步骤:

56、滑子菇泡发后，去跟洗净后连同切片的辣椒沥干水分后放盘备用。

57、准备食材如下：平菇200克，猪肉100克，柿子椒2个，食盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量

58、先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒

59、滑子菇用来炒鸡蛋也是比较值得推荐的一种吃法，如果你觉得单独把滑子菇炒着吃比较乏味的话，那么可以配合鸡蛋一起炒，这样的话做出来的菜肴不仅味道得到了提升，而且营养也更高了。首先需要准备两个鸡蛋打破在碗里搅拌均匀，然后准备半斤左右的滑子菇清洗干净沥干水分，锅里面先放入油，烧热后就把鸡蛋倒进去炒成块，再将滑子菇也倒进去一同翻炒，只要放入少量的盐，炒香入味后即可。

60、这里列举的六种吃法只是一些常见的方式，魔芋的烹饪方法还有很多种，您可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。

八种蘑菇最好吃的做法

61、魔芋汤：将魔芋和其他蔬菜、肉类或海鲜一起放入汤锅中，煮成营养丰富的魔芋汤，可以根据个人口味加入适量的调味料和香料。

62、泡椒是自己做的，有泡姜，泡胡萝卜，非常的香，另外把魔芋切成细条。

63、NO.1平菇炒肉

64、魔芋烤串：将魔芋切块、串起来，放在烧烤架上烤至金黄色，可以配上自制的烤串酱或调味料，美味可口。

65、魔芋炒肉丝：将魔芋去皮切成丝，与肉丝、青椒、蘑菇等一起炒制，口感鲜美。

66、放入豆瓣酱2勺，盐少许，泡菜很咸，我只放了一点儿盐。翻炒均匀1分钟。

67、魔芋炒菜：将魔芋切片或切丝，炒至熟透，并与蔬菜、肉类或海鲜一起下锅炒制，加入适量的调味料调味。

68、锅稍微烧热，加油烧热，放入花椒粒，蒜粒，炒香。

69、蘑菇住8分钟左右，直至蘑菇味进入汤内，保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片，在锅里用筷子快速翻拌，让肉片呈一片一片，不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右，尝一下味道，如果淡了可以再加一点盐。起锅。